信息工程系开设五年制高职计算机应用技术（计算机应用技术、轨道交通方向）、物联网应用技术（物联网应用技术、“5+2”中韩湖西大学直通班）、数字媒体技术、人工智能技术应用、“3+3”计算机网络技术五个专业，拥有省示范专业、省中职高职品牌专业、首批省现代化专业群、首批省现代化实训基地、省名师工作室、国家级专业教学资源库；建有“理、虚、实”一体化网络实训、网络工程布线、智能家居、智能安防、物联网应用开发、智能生活体验中心、数字创意与建模、大模型训练及零代码开发等十几个特色实训室和ATA高新技术技能鉴定考核站，向社会输送了大量电子信息中高级人才。